Riz gras au poulet
Riz mijoté à la tomate et aux épices, poulet mariné et grillé, oignons et poivrons.
3 500 FCFA
Notre carte
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Prix en francs CFA. Les plats sont préparés à la commande.
Plats4 plats
Attiéké poisson frit
Semoule de manioc fraîche, poisson entier frit croustillant, oignons rouges et piment.
4 000 FCFA
Dambou au lait caillé
Couscous de mil bien séparé, sauce viande parfumée, lait caillé frais à part.
2 500 FCFA
Plat du jour Africa Food
La grande assiette du jour : viandes grillées, riz, plantains et sauces maison.
4 500 FCFA
Grillades3 plats
Poulet braisé entier
Poulet mariné grillé au charbon, badigeonné d'huile pimentée, frites de patate douce.
5 000 FCFA
Brochettes de bœuf (3 pièces)
Bœuf mariné aux épices du Sahel, grillé au charbon, oignons grillés et citron.
2 000 FCFA
Poisson braisé (tilapia)
Tilapia entier grillé à la flamme, oignons marinés, tomates fraîches et citron vert.
4 500 FCFA
Accompagnements2 plats
Frites de patate douce
Patate douce du pays, croustillante dehors, fondante dedans.
1 000 FCFA
Salade fraîche tomates-oignons
Tomates, oignons rouges, concombre, vinaigrette maison.
1 000 FCFA
Boissons3 plats
Jus de bissap
Hibiscus frais, sucré juste ce qu'il faut, servi bien froid.
800 FCFA
Jus de gingembre
Gingembre frais pilé, légèrement piquant, très rafraîchissant.
800 FCFA
Jus de tamarin
Tamarin doux-acide, la boisson du Sahel par excellence.
800 FCFA
Desserts1 plat
Dègué au lait caillé
Semoule de mil sucrée, lait caillé nappé, coulis de fruits et cacahuètes grillées.
1 200 FCFA